>>

上堡侗寨:杀年猪、打糍粑 红红火火迎新年_jsdc71.com_4136金沙网站

公布工夫:2018-02-05 16:52:30 丨 泉源:中国网 丨 作者:黄生勇 孙芳华 丨 责任编辑:路遥


中国网2月5日讯 辞旧岁,迎新年,团团圆圆庆熟年。2018年的春节立时到来,绥宁县寨市苗族侗族乡上堡侗寨的老乡皆正在劳碌着杀年猪、打糍粑、购买年货、扫除卫生迎新年。

4136金沙网站

2月3日,记者来到上堡侗寨访问体验乡村新气象,寻觅“年味”,跟村户一同打糍粑、杀年猪,体验乡村舌尖上的年味。

邻近年关,上堡侗寨随处弥散着年的味道。2月3日,上堡侗寨新开的一家平易近宿“上堡故事”异常热烈。是日,店家预备手工打糍粑。

打糍粑,本来是绥宁县苗乡侗寨乡村喜迎新春的一传统习俗,但跟着农村经济的生长和风俗的转变,现在正在本地打糍粑迎新春的风俗已逐渐淡化,纵然有也是用机械打,很少用手工打了。

店家通知记者,如今生涯好了,吃的器械也多,打糍粑辛苦气又贫苦,很少有人做了,但那是一种传统民风,念让游客们多体验体验。

往年51岁上堡侗寨二组的贫困户杨启松至今照样个单身汉,之前没有流动的家,自2017年10月1日上堡故事开张以来,杨启松便一向正在这里打工,上堡故事也成了他的家,而且每一个月借有了流动的支出。是日,他也资助店家杀年猪,打糍粑,红红火火迎新年,内心也十分高兴。

店家通知记者,手工打糍粑这不在意打若干,吃若干,而是打糍粑才有过新年的气氛。女人卖力蒸糯米、拧糍粑,男子卖力使气力。两个男子各抡一把原木做的大锤,轮番背木臼里的糯米饭锤下去。糯米泥方才打好,借出来得及从木臼里弄出来,大伙便蜂拥而至,争着把“五爪金龙”伸向那一大团白白糯糯的糯米泥。

杀猪过年正在乡村是一个传统的风俗,“杀年猪”这个词说起来很平和,很幸运,是一家一户劳碌的日子,更是一种过年的标签。2月3日那一天,上堡侗寨就有四五家农户杀年猪,记者有幸正在这里亲自体验了这类特其余“杀猪过年”阅历。

“俗语说,有钱没钱,杀猪过年。过年如果不杀猪的话,觉得便出得搞头。以是不管猪儿巨细,我们照样年年都要杀一头去过年的,如许娃儿返来也才有吃的。”往年已70开外的上堡侗寨二组村民蒋思荣老伯高兴天通知记者,往年杀的年猪最大,约莫有360斤。

当天一大早,蒋老伯便卖力把家中的两心大锅烧谦了火,水一开就请来兄弟、亲戚过来捉猪、杀猪、洗濯猪内脏等等。一般情况下,杀年猪,村里左邻右舍的人都邑去帮助,忙完后,仆人便会号召亲朋一同热热闹闹吃“庖汤”会餐。

记者体验着杀年猪的康乐,看着眼前的热烈情形,想着村民们团年的幸运,也感受到乡村现在的新气象。正在惠农富农的政策下,现在上堡侗寨村民的支出稳步提拔,动员农人增收致富的家当转型晋级给农人的消费带来新的契机,让农人走出传统的生长形式,农人生活水平愈来愈下,过年愈来愈“有味儿”。

(黄生勇 孙芳华)



QQ空间新浪微博大家网腾讯微博0_jsdc71.com_4136金沙网站_6629ccom澳门金沙_js69111.com
6629ccom澳门金沙
js69111.com

中国网旅游官方微疑
jsdc71.com
取主编对话